Două modalități de cultivare de ciuperci stridie în țară

Cultivarea ciupercilor stridie în țară este posibilă în două moduri:

• simplu extinse - folosind cioturi de lemn sau trunchiurilor;
• mai dificil, dar, de asemenea, mai intens fructuoasă - folosind substraturi nutritive.

Se crede că cel mai bun loc pentru cultivarea stridie este serei.

condiții de seră

ciuperci stridie sunt modest, astfel încât acestea pot fi cultivate în subsol suburban, vărsat, clădiri agricole abandonate în câmp deschis (metoda extinsă). Dar cum să crească ciuperci stridii, care sunt garantate pentru a colecta recolta mai bogat?

Video pe tema „Cultivarea ciupercilor stridie pe străzi, țara“

Cel mai bun într-o seră, pentru că atât de mult mai ușor pentru a controla umiditatea, iluminat și stridie furnizează temperatura necesară.

În cazul în care cultivarea este planificată pentru toamna, se va potrivi cu orice efect de seră gol. Dacă aveți de gând să pună creștere pe flux, acesta va trebui să echipeze cuptoarele cu efect de seră și aer condiționat puternic. Pereții și acoperișul trebuie să spumă ca izolație în teacă bună pentru a proteja stridie de căldură și se lasă să crească chiar și în timpul verii. Deoarece ciupercile prefera lumină slabă, pereții și acoperișul unei plase de camuflaj sau umbra (dacă sera sticlă) soluție cretos de sticlă colorată.

Related Videos „ciuperci stridie pe buturugi, mod extensiv de cultivare“

Metoda extensivă folosind lemn

Diagrama de proces Flow cultivare stridie.

Video despre „ciuperci de pe buturugi“

Pentru a crește stridie această metodă, este necesar să se pregătească un jurnal (plop, plop, mesteacan, zada) lungime de 20-30 cm și un diametru de cel puțin 15 cm. Copaci numai sănătoși adecvați, care nu sunt afectate de putregai și ciuperci. În cazul în care lemnul este uscat, pre-înmuiate timp de 2-3 zile în apă, apa trebuie să fie drenat în fiecare zi și schimbare. Lemn verde nu trebuie să fie înmuiate.

În continuare, inocularea - Infecție bare de lemn miceliu de stridii. Mai întâi săpat adâncimea groapă de 20 cm, stratul inferior de 1 cm este pus miceliene (aproximativ 150 g). Acesta a stabilit bara de bine tăiate și acoperite cu pământ, astfel încât o treime din bar a rămas deasupra suprafeței. Imediat după plantare bar vărsare ar trebui să fie bine cu apă, apoi acoperite cu paie, pânză groasă de sac sau rogojini, dar nu din polietilenă, deoarece nu este respirabil. Bare dispuse în rânduri transversale în seră, la o distanță de 15-20 cm unul de altul. distanța Brevnyshek între rânduri ar trebui să fie de 30-40 cm.

Video pe „locul 2 ciuperci, o continuare neașteptată, cules de ciuperci din țară“

Schema de sere pentru cultivarea Pleurotus.

Video pe „ciuperci Oyster pe cioturi“

Dacă aterizarea sunt realizate în mai și iunie, temperatura în seră ar trebui să fie 22-28 ° C. De la sfârșitul anilor temperaturile de primăvară și de vară în sere tind să fie peste această normă, este necesară pentru a deschide o seră. Temperaturile nocturne de vară în 16-18 ° C este de obicei suficient pentru miceliu maturare. Baruri concrescute 1-1.5 luni. Ciuperci apar în august și septembrie.

În cazul în care are loc aterizarea în septembrie și octombrie, a oferit o recoltă de iarnă ușoară pot fi obținute la începutul primăverii sau chiar în luna februarie. Un efect de seră în luna octombrie trebuie să le acopere. Temperatura zilnică optimă este de 12-15 ° C, peste noapte - 5-10 ° C. Pentru încălzirea în timpul iernii includ cuptor. Dacă este utilizat ca gaz combustibil, este necesară o dată pe zi, pentru a ventila sera pentru a scapa de acid carbonic, din cauza căreia excesul poate fi deformat corpurile fructifere de ciuperci stridie.

Cultivarea este plivitul buruienilor, îndepărtarea saprofite fungi (paraziti) si udare a solului (dar nu sunt ei înșiși bare). Intr-o sera deschis în apă vreme uscată solul trebuie să fie 1 dată pe zi, la închis - 1-2 ori (în funcție de temperatură). În primăvară, în cazul în care nevoia de legume sera bastoane cu miceliu pot fi plantate în teren deschis.

Metoda intensiv pe substraturi

Schema de stridii în creștere pe substraturi.

Această metodă constă în prepararea substraturilor de nutrienți de cultivare pe baza paiele, cojile hrișcă, coji de semințe de floarea-soarelui, știuleți de și cornstalks fin sfărâmate. Este important ca materia primă a fost de calitate și proaspete, uscate, fără semne de putregai și mucegai. Trebuie să cumpere un miceliu de cereale gata. Consumul de miceliu la 10 kg de substrat este de 300-400 g Cumpara miceliu este necesară numai într-un furnizor de încredere, deoarece este calitatea acestuia determină în mare măsură soarta recoltei viitoare.

Substratul de bază pentru pulverizat fin, a pus într-o oală și fierte 90-120 min. După fierbere, apa este drenată și răcit la 27-28 ° substrat C. Este important ca substratul a fost umed, nu excesiv de uscat, dar nu ud, adică de la acesta nu ar trebui să scurgeri de apă.

Cultivarea se realizează în pungi de plastic dimensiuni 50x100 cm, care conțin aproximativ 9-10 kg substrat. Puteți lua pachete și mai mici. Pre-i timp de 1-2 ore la macerat în soluție înălbitor 2,1% și se clătește bine. Apoi, pachetele stivuite în straturi și miceliu substrat (substrat - 5-6 cm miceliu - 0,5 cm). Primul și ultimul straturi ar trebui să constea dintr-un substrat.

Pachetul înnodat la gât și decalate face fante în 1-2 cm pe întreaga suprafață. Blocuri micotice gata transferate într-o cameră cu o temperatură de 18-22 ° C. În acest stadiu, este foarte important să se asigure o bună ventilație pentru a preveni supraîncălzirea blocurilor de ciuperci. Camera ar trebui să fie întuneric, deoarece lumina doare miceliu.

După 10-12 zile, rodirea începe, continuă 10-15 zile. În această perioadă, cultivarea stridie pentru adulți trebuie să furnizeze iluminat timp de 8-10 ore pe zi. umiditate ar trebui să fie de cel puțin 90%, care se realizează prin pulverizare regulată dintr-un spray, apa nu poate fi turnat în blocuri. Cu cât temperatura în seră, se produce o mai bună cultivare. picioare alungite indică o lipsă de aer proaspăt, așa că nu uitați să aerisi regulat seră. Ciuperci cultivate cu atenție și se taie cu un cutit chiar la picioare.

blocuri fungice Otplodonosivshie sunt utilizate ca îngrășământ cu azot. Se usucă și fin măcinat, acestea servesc ca supliment de proteine ​​hrana pentru animale domestice: vaci, porci, iepuri, păsări.

recomandări generale

Schema de blocuri substrat de creare pentru cultivarea ciupercilor stridii.

ciuperci stridie trebuie să aibă timp să se adune formarea de spori, adică înainte de ciuperci va ajunge la 4 cm în dimensiune. În primul rând, în timpul eliberării de spori de ciuperci pierde o mare parte din greutatea sa. În al doilea rând, deși dezbaterea în sine nu este toxic, inhalare poate provoca tuse sau reacții alergice. Prin urmare, lucrează la „plantații“ ciupercă, nu uitați pentru a proteja cailor respiratorii sau o mască de respirație masca de tifon.

Rozătoarele nu pierdeți ocazia de a mânca miceliu, așa că, dacă este necesar, în seră, sunt plasate mousetraps. Pentru protecția împotriva melci și melci folosesc droguri cu metaldehidă ( „Storm“) - dăunători și ar fi fericit să mănânce broaște, aricii, găini și rațe. Prevenirea proliferării melci poate ajuta plivitul regulat, cosit iarba, curățarea de frunze căzute, și îmbunătățirea în domeniul sistemului de drenaj bun.

Un alt inamic al scoicii este o musca mica de fructe, care pot mirosi aroma de ciuperci la o distanta de 15 km. Lupta împotriva insectelor, guri de aerisire zaveshivaya, ferestre si usi din plase de țânțari cu efect de seră. În cazul în care insectele sunt încă crescute, atârnă bandă adezivă. In anotimpul cald si umed la fiecare 10 zile, aveți nevoie pentru a face piretroizi de pulverizare - insecticide sintetice moderne.

Cel mai mare pericol pentru stridii este Trichoderma - mucegai verde. Pentru a evita contaminarea, este necesar să se utilizeze numai substraturi de înaltă calitate pe bază de paie (nu fân), să respecte condițiile de temperatură, blocuri udate în mod corespunzător. Aceste măsuri simple, va proteja de stridii și de mucegai gri și alb și infecții bacteriene. În cazul în care blocul de ciuperci este încă „avansat verde“ sau acoperite cu pete, ar trebui să fie aruncat afară.

Echipamentul folosit pentru cultivarea ciupercilor stridii ar trebui să fie păstrate perfect curate. Aplica-l pentru a lucra cu alte plante nu pot.