Cum să crească de stridii?

Cultivarea ciupercilor stridie - acesta este un proces foarte interesant și incitant. Dar greșelile pot fi, în orice caz.

Video pe tema „Cultivarea ciupercilor stridie prima experiență P1“

tehnologie cultivarea ciupercilor stridie este împărțit în două tipuri: extensivă (în creștere, în condiții naturale, la costuri minime) și metoda intensivă (creștere în condiții artificiale).

De aceea, înainte de a începe aveți nevoie să vă familiarizați cu aceste ciuperci. Cultivarea ciupercilor stridii în fiecare grădinar vine în felul ei, ca normele și metodele, tehnologia acestui proces depinde de condițiile de producție și de iubitorii de ciuperci experiența personală.

lucra la prepararea substratului

Cultivarea ciupercilor stridie nu poate fi pe motive de obicei, acest lucru ar necesita un substrat. Pentru prepararea sa este necesar astfel de componente:

• coji de floarea soarelui;
• rumeguș din lemn tare.

Substratul trebuie să îndeplinească anumite criterii de calitate pentru a asigura o creștere corespunzătoare de ciuperci stridie.

cojile de floarea-soarelui ar trebui să fie:

• proaspete;
• fără impurități;
• nu prea umed (nu mai mult de 30%).

Materializări blocuri substrat de pregătire pentru cultivarea Pleurotus

Pentru a creste ciuperci un bloc, este necesar să se utilizeze 25 litri de substrat uscat. Atunci când măsurată în găleți, veți obține 2.5 găleți.

Video pe tema „Cum să crească ciuperci stridie. Partea 4“

Cultivarea ciupercilor stridie are loc în paturi speciale. Pentru a le crea, aveți nevoie pentru a cumpara pungi de plastic dimensiunea 350h750 mm. În primul rând aveți nevoie pentru a măsura zona, care va fi cultivarea de ciuperci stridie, apoi conta numărul de saci necesare pentru o astfel de zonă. Saci fără niciun cost pentru proces, acestea sunt imediat gata de utilizare.

Atunci când paturile sunt gata, trebuie să continuați cu achiziționarea de miceliu. Fără miceliu ciuperci poate crește, deoarece este începutul ciuperca.

Miceliu - un corp vegetativă actinomicete (bacterii) și fungi. Acest material brut este necesar pentru a începe cultivarea ciupercilor stridie.

Pentru a crea o unitate de ciuperci, trebuie să 150-200 g de astfel de materii prime.

miceliu de depozitare in casa are loc:

• peste noapte la o temperatură de la +20 la +24 grade;
• trei zile la o temperatură cuprinsă între +15 și +18 de grade;
• 14 zile (două săptămâni), la o temperatură de la 0 la 2 grade;
• Într-o lună, la o temperatură de -2 la 0 grade.

Pentru ciuperci ar putea crește mai repede, se adaugă un stimulent și activator al creșterii. stimulatori de creștere sunt substanțe organice care sunt capabile să crească randamentul cu 30% și în mod semnificativ accelerarea procesului de creștere. De obicei aditiv utilizat sub formă de praf în timpul manipulării substratului pas și aditivi lichizi se toarnă într-un substrat înainte de însămânțare miceliu.

Cum să se ocupe în mod corespunzător substrat

In bioactivator se adaugă substratul (1-2%). Suplimentele pot fi înlocuite cu deșeuri de var și cereale hidratate. Toate acestea sunt amestecate. Amestecul a fost plasat într-o pungă din polipropilenă, și se fixează.

În continuare este înmuierea (pasteurizarea). Pentru acest sac, cu o substanță organică este plasată într-un recipient și se umple cu apă caldă, temperatura trebuie să fie + 65-70 grade. În apă, substratul trebuie să se înmoaie la aproximativ 3 ore, apoi la aproximativ 8 ore trebuie să efectueze apa să se scurgă din substrat. Temperatura sa ar trebui să scadă la nivelul de + 20-26 grade.

Apoi, puteți începe plantarea miceliu.

Inocularea - este procesul de însămânțarea miceliului. Miceliul ar trebui să fie umed și în vrac. Condițiile de miceliu trebuie strict respectate: temperatură înainte de plantare să fie la temperatura camerei (21 grade), deci timp de 3 ore înainte de plantare trebuie scos din frigider.

Este necesar să se întindă miceliul cu mâinile curate și a pus într-un feluri de mâncare curate aseptizate.

Dacă vă decideți să cumpărați miceliu ciuperci stridie, este important să se observe câteva recomandări simple. Este mai bine să cumpere de la furnizori de încredere, obtinerea de antene. Cere varietate și tulpina de ciuperci (eticheta de pe ambalaj), iar rata procentuală de boabe colmatează, rezistenta la mucegai, termenul de valabilitate.

La momentul inoculării, miceliu trebuie să fie la temperatura camerei. Plantarea ar trebui să se facă mai ușor împreună. O persoană trebuie să dețină punga, umple-l alt miceliu și se adaugă, treptat, la un raport de 150-180 g de miceliu în 7-8 substrat kg. Amestecul trebuie amestecat bine. A primit o unitate de ciuperci.

Astfel de blocuri pot fi semănate pe termen nelimitat. Totul depinde de cât de mult spațiu există, și materii prime pentru cultivarea ciupercilor stridie. Conținutul pungii trebuie să zdrobească mâinile, substratul de etanșare la partea de jos a pungii ar trebui să rămână spațiu. Ca urmare, punga bine fixate.

blocuri de ciuperci pus în cameră pentru o zi. În continuare, face găuri în colțuri ale sacului să se scurgă de umiditate inutile în jurul pungii face reducerile pentru pătrunderea aerului.

Acum, unități de ciuperci sunt pe deplin pregătite pentru cultivarea ciupercilor stridie. Alte blocuri numite paturi ciuperci.

Procesul de germinare perioadă de incubare miceliu

miceliu creștere normală se extinde la temperatura camerei, cu ventilație periodică și prezența luminii. Udarea nu este necesară.

Cele mai importante condiții pentru creșterea miceliului - aceasta este temperatura corectă.

După câteva zile, pe substrat a apărut pete albe. Aceste ciuperci. Prin urmare, procesul de cultivare stridie a început în direcția dorită. Blocurile trebuie așezate vertical, la o distanță unul față de celălalt. asupra germinării spune instrucțiuni miceliu că, dacă temperatura internă peste 26 de grade, ventilația necesară a camerei. Trebuie reamintit faptul că temperatura camerei este de 4 grade mai mică decât în ​​interiorul pungii. În cazul în care temperatura scade, condițiile de creștere a miceliului va fi inutilizabil.

O săptămână mai târziu, suprafața substratului devine nuanță maro deschis, iar două săptămâni mai târziu, substratul este convertit într-un bloc alb dens.

Fructificare începe prin fantele din punga în care intră în aer, după aproximativ două săptămâni.

procese fructifere

Blocuri pentru creștere de ciuperci sunt instalate în rânduri, iar distanța dintre ele ar trebui să fie o diagonală de aproximativ un metru, dar alte opțiuni sunt posibile blocuri de setari. Opțional, fructele nu trebuie să se taie. După tăierea prima recoltă va fi al doilea într-o săptămână.

O modalitate de a face miceliene: Bara este forate sau nadpilivayut găuri, care fac mușchi miceliu de sus gaura priza sau lipite cu bandă adezivă

Caracteristicile de cultivare de ciuperci stridie rege

Video pe „Ciuperci Oyster. Cel mai simplu mod de a creste ciuperci, nici o problema!“

stridie Royal se numește o ciupercă foarte popular și gustoase, capul este mai mare decât cea a convenționale. Acesta conține de 3 ori mai multe proteine ​​decat alte legume.

Condițiile climatice necesare pentru a cultiva ciuperci, rege stridie ciuperci numite:

1. Substratul în perioada de incubație trebuie să fie la o temperatură de 24 de grade.
2. Umiditate bloc de ciuperci - 70%.
3. Perioada de incubație durează aproximativ o lună.
4. concentrația de dioxid de carbon ar trebui la 5 la 20 de mii. ppm.
5. Este necesar să se aerisi camera.
6. Iluminarea nu este necesară.

Când vine momentul la formarea de fructe, sunt necesare astfel de condiții:

1. bloc de ciuperci de aer ar trebui să fie 17-19 de grade.
2. Umiditate - 95%.
3. Durata de fructe - timp de aproximativ o săptămână.
4. Concentrația de dioxid de carbon din aer trebuie să fie de la 500 de la 1000 ppm.

Când rodirea nevoie de astfel de condiții de existență a blocului stridie ciuperci:

1. Temperatura - 14-16 grade.
2. Umiditate în termen - 85-90%.
3. Fructoase este de aproximativ 8 zile.
4. ventilație Cameră necesară pentru a menține aceste condiții și pentru o mai bună fructificare.
5. Iluminatul trebuie să fie 200-500 lux.

Există două cicluri val în timpul fungi fructifere, când pH-ul substratului este:

Video pe tema „mic review din camera mea mica pentru creștere de ciuperci stridie“

1. De la 7,5 la 8.0 pentru umidificarea.
2. De la 6,5 ​​la 7.0 în timpul replantarea substratului și miceliu.

blocuri de ciuperci Agatat sunt plasate pe rafturile spațiului de incubare, astfel încât perforate părțile nu se lipească de peretele interior, având un acces bun de aer.

Video pe tema „Cum sa faci miceliu stridii acasă“

Materii prime pentru substrat:

1. Paie.
2. arbori rumegușul.
3. Mărunțită coceni de porumb.

Există alte materiale: tărâțe de porumb (făină de fasole), sau făină de soia, var stins, cretă sol și calcar.

Compoziția diferită posibilă a substratului, au fiecare propria lor instruire.

Prima optiune:

• 40% - rumeguș;
• 58% - din paie de grâu sau de orez;
• 1% var stins;
• 1% gips.

A doua opțiune:

• 75% rumeguș;
• 20% din paie de orez și grâu;
• 3% leguminoase și tărâțe de cereale;
• 1% var stins;
• 1% gips.

A treia opțiune:

• 88% bumbac;
• 10% din paie de orez și grâu;
• 1% var stins;
• 1% gips.

A patra opțiune:

• 55% coceni de porumb mărunțită;
• 25% rumeguș;
• 18% grâu și orez paie;
• 1% var stins;
• 1% gips.

Video pe „cum să crească ciuperci stridie pe cioturi?“

substrat Process umidificarea se realizează pe parcursul mai multor zile. În acest caz, substratul trebuie să fie bine agitat până umectare completă. Condiții de temperatură - nu scade sub 15 grade Celsius.

În perioada când umidificarea substratul are loc pH trebuie să fie de la 7,5 la 8,0.

Video pe tema „Calculul rentabilității cultivării stridie ciuperci“

După umezirea substratului, este necesar să se amestecă și se pune în recipiente speciale - piloți. Clemele de substrat trebuie să fie mai mică de 3 zile. Formarea blocurilor fungice are loc prin intermediul pungi din polietilenă de joasă presiune.

Procesul de sterilizare funcționează la 100 de grade. Cantitatea necesară de miceliu la presiunea corectă și temperatura aerului - 750 ml de substrat, la 35 de blocuri fungice. Ponderea acestora în acest caz este de aproximativ 2,5 kg.

Cultivarea ciupercilor stridie pe paie

Paie, înainte de a fi podsazhivayut Miceliul nu este procesat și dezinfectate, astfel încât să poată dezvolta microorganisme străine care pot preveni dezvoltarea ciupercilor.

Pentru cultivarea ciupercilor pot fi folosite segmente de lemn de orice dimensiune, dar este necesar să se utilizeze un lemn sanatos, proaspat taiati cu umiditate ridicată.

Paie ar trebui să fie curate și în stare proaspătă. Acesta este împărțit în părți, în saci și lovit bine umezite.

În cazul în care ciupercile sunt cultivate în saci, iar miceliul substrat se poate face într-o pungă prin găurile făcute în acesta. In primele zile compactate într-un substrat sac este încălzit și temperatura crește la 45 de grade. O astfel de căldură devine letală la microorganisme dăunătoare, și ei mor. Miceliul creste cu aproximativ o lună, după care sacii sunt plasate într-o seră sau o seră.

Pentru a crește în mod corespunzător ciuperci, cu efect de seră ar trebui să fie difuzate și după reducerea în saci de aer de până la 12 de grade. Substratul miceliu este eliberat din pungă, și continuă să crească în mod liber.

Dacă începe cultivarea de ciuperci stridii în aprilie sau mai, recolta de ciuperci pot fi colectate în toamna, în septembrie. Pe un substrat al pungii poate fi colectat 3-4 kg greutate sac ciuperci - aproximativ 20 kg.

cultivarea ciupercilor poate fi realizată pe baloturi de paie. Pentru a face acest lucru, a pus baloții în grădină într-un loc sau windless într-o seră. Paie hidrata, face o gaură în balot, acolo podsazhivayut miceliu și gaura este închisă etanș cu paie.

Dacă starea de temperatură este normal, miceliul se dezvoltă în decurs de 2-3 săptămâni. Începe cultivarea ciupercilor Ate în luna mai, recolta poate fi adunat în luna octombrie, în timp ce în luna septembrie, apoi în luna mai anul următor. Recolta medie la fel ca și în cultivarea de stridii în saci - 3-6 kg ciuperci, cu un balot de fân.

Pe lângă posibila cultivarea ciupercilor paie și rumeguș. Tehnologia de creștere ciuperci stridie pe rumeguș este aceeași ca pe paie. Diferența este că cineva este mai ușor de utilizat prezența paie, cineva - rumeguș. Din greșeli nimeni nu este imun. Este necesar să se încerce și să obțină rezultate.

În orice caz, puteți obține o recoltă bună de ciuperci, dacă avem dorința, precum și să respecte anumite condiții și norme.