Grătare de proiectare și grătare

Cuvântul „grătar“ vine în limba rusă din țările arabe, aceasta înseamnă o tigaie, care este utilizat în Caucaz și sud-estul Rusiei.

Cuvântul „grătar“ are mai multe sensuri, sunt: ​​picnic, petrecere, procesul de gătire, un fel de mâncare, un dispozitiv pentru prepararea alimentelor afumate si prajite.

Video pe „sticla de gaz BBQ de design .Originalnaya fiert cu propriile sale mâini“

Sub grătar implică pui de carne, care este folosit pentru gătit bucăți mari de carne și de păsări de curte pe carcasele scuipă sau zăbrele rotative. Gratarul cuvânt are mai multe sensuri, sunt:

1. picnic, petrecere;
2. procesul de preparare;
3. Dispozitiv pentru prepararea unui alimente afumate sau prăjite;
4. fel de mâncare.

Design are un grătar și grătare

Schema de structura gratar.

Gratar, spre deosebire de gratar, și are o formă convențională (o cutie) și simplitate de proiectare. Tratamentul termic al produsului se realizează de pereții laterali și de grătar. În acest dispozitiv, este dificil de a reglementa forța de tracțiune, deoarece admisia aerului se realizează numai prin deschiderile care sunt în partea de jos a cuptorului. Fluxul de aer suplimentar poate fi realizată prin obmahivaniya intensivă de cărbuni de răcire.

Design gratar are o formă tradițională sub forma unei profunde tigai rotunde și „butoi“, care asigură un efect termic uniform pe produsele din partea de sus, de jos și părțile laterale. Design BBQ Acesta poate oferi un efect termic numai din partea de jos, astfel încât acesta poate fi orice formă. Toate constructele gratar si au structuri interne similare. Elementul principal este un grilaj. În partea superioară a cuptorului este produsul distribuit, iar în partea de jos - combustibilul. Partea de sus și de jos a corpului gratar are gauri cu obloane, care sunt utilizate pentru reglarea debitului de aer de intrare - aceasta este diferența fundamentală între structura de proiectare gratar. Dispozitivul oferă de multe ori cenușar (recipient detașabil), care servește pentru colectarea de piese arse de cărbune se prăbușește.

Singura diferență structurală de la grătarul dicteaza tehnici fundamental diferite de gătit. Grill din cauza caracteristicilor sale într-un desen nu numai că oferă o impregnare ușoară a produselor alimentare cu fum și efectul termic asupra produsului, dar, de asemenea, fumatul. Orice gratar poate servi ca o afumătoare adevărată. Prin urmare, putem concluziona că designul gratar este mai avansat, vă permite să pregătească mese mult mai mult.

grătare de proiectare și alte cuptoare

Gratar, gratar si pot fi staționare și mobile.

Video pe tema „Cum sa faci un gratar. 2 B1“

Dispozitiv cuptor Scheme - căldărar.

Mutarea structuri pot fi de diferite dimensiuni:

• minimă;
• mediu;
• max.

Drumeții și atacuri regulate asupra naturii pot fi achiziționate ca un echipament de prăjire de unică folosință sau reutilizabile. model în miniatură de gratar poate fi realizat din folie. Într-un astfel de strat de cărbune structură secvențial stivuite și grătarul grilaj metalic. Pentru a începe de gătit, este suficient să se aplece partea a doua ureche perforată, prin ele pentru a aprinde cărbunele și să se aprindă. grătare de unică folosință sunt de obicei proiectate pentru prepararea nu mai mult de 4-5 kg ​​de produse din carne.

Cei care merge de multe ori pe drumeții lungi, poate fi recomandabil să se utilizeze un cadru pliabil, care are fante pentru fixarea frigarui din metal. grătare de metal sunt ușoare, ele pot aduce întotdeauna de-a lungul în orice călătorie. Cadrul este montat pe pietrele de pe fliers de lemn și între cărămizi. Design-ul este potrivit pentru gătit mici porțiuni de kebab.

Conducerea de aparat multifuncțional gratar cuptor.

Pentru a prăji friptura din carne sau pește, o campanie poate lua o grila dublă, care a pliere picioare-suporturi. De vânzare este o mulțime de tipuri de grătare metalice, grătarele atât interne, cât și din import. Lipsa de grile este că utilizarea lor este necesară pentru a construi un foc pe pământ.

Pentru ieșiri individuale cu mașina pot cumpăra un gratar pliabil, gratar sau pe gratar. Asamblarea unui astfel de dispozitiv compact, nu ia mult timp pentru a asambla sau dezasambla dispozitivul poate fi de 10-15 minute. gratar rutier mici sunt turnate cutie cu un suport articulat și capac. În poziția deschis capacul gratar poate servi ca un tabel convenabil. Design-ul include gratar picioare detașabile, mâner pentru transport și suporturi retractabile pentru frigarui.

Design de dimensiune medie poate avea un echipament mai bogat. De multe ori BBQ are o pereche de roți, prin care dispozitivul poate fi mutat în orice loc convenabil. picioarele de sprijin sunt interconectate pentru o mai mare stabilitate. În produse metalice utilizate nu este mai mică de 2 mm grosime, care este acoperit cu diverse vopsele rezistente la căldură. Astfel de dispozitive sunt adesea echipate cu un senzor de temperatură, sunt suporturi pentru sticle si lemn.

Deoarece conceptul gratar este destul de simplu, puteți găsi de multe ori dispozitive fixe (seminee gradina). Un astfel de semineu poate fi folosit nu numai pentru carnea de gătit, dar și pentru alte funcții, cum ar fi pentru coacerea pâinii. șemineuri Garden sunt construite din materiale refractare: blocuri de beton, piatră, cărămidă. Uneori, ele sunt acoperite cu vopsea fațadă și furnir din piatră artificială sau naturală. Adesea, astfel de cuptoare construite în foișoare sau construite sub streașină. În cazul în care un acoperiș deasupra gratar dvs., astfel încât nu, portul său un capac special. Înainte de a instala Vatră în grădină asigurați-vă că pentru a pregăti fundația și să ofere o suprafață perfect plană a bazei.

Video pe „Grădinărit gratar cuptor cu gratar de caramida“

Există, de asemenea, o mare varietate de modele grătare rula pe electricitate sau gaz. Pe plan extern, aceste dispozitive nu sunt diferite de modelele convenționale. În loc de cărbune ca sursă de căldură este un arzător cu gaz sau cu filament în spirală. Cele mai multe dintre aceste dispozitive au devenit fast-food. Există o varietate foarte largă de structuri grătare, astfel încât toată lumea poate găsi cu ușurință un dispozitiv adecvat.