Cum de a construi un gratar din caramida cu mâinile lor pe site-ul

O dată pe stradă se încălzește, toate atras de natura, să se relaxeze, vorbi, respira aer curat și bucurați-vă de grătar. Cu toate acestea, vasul de carne fierbinte, făcută pe rug, mulți iubesc gustul de iarnă. Proprietarii de vile și case particulare mult mai norocoși, la urma urmei, pentru a merge departe, și căutați un loc de relaxare, nu este necesar. În plus, puteți aranja în avans pentru fabricarea de loc staționare feluri de mâncare atât de iubit.

caramida gratar

Dar ține cont de faptul că gustul de gratar din Cape sau pește la grătar și legume depinde de gratar, există multe specii de care. Acum puteți cumpăra chiar și grătare de unică folosință, dar cea mai potrivită opțiune pentru fanii de gratar este BBQ caramida fix.

Avantajele unui astfel de tipsie mai presus de toate durabilitate. În plus, puteți construi un gratar de caramida de orice formă, care va face chiar și o zonă de decor fără dificultate. Pe părțile laterale ale cuptorului pot fi poziționate pe blatul de suprafață de tăiere și chiuveta care transforma gătit carne, pește și legume într-un hobby placut. Funcțiile astfel căldărar pot fi extinse la afumătoare și grătar, dacă vom considera în design.

Grill-ul, Gratar, BBQ si BBQ

Aceste cuvinte sunt adesea confundate, deoarece ele au fost împrumutate din diferite limbi pentru a desemna, practic, la fel. Cuvântul „grătar“ este de origine franceza: griller - prăji. Grill este un dulap-frypot cu bare (pregătirea bucăți mari de carne) și scuipă (pentru prepararea carcaselor de păsări).

„BBQ“ - înseamnă, de asemenea, un fel de mancare, metoda de preparare a acestuia, tava, sos și o parte cu privire la natura acestui fel de mâncare. Singurul lucru care este diferit de grătarul - prezența unei singure grilă.

Cuvântul „gratar“ provine din limbile orientale. Acest cuvânt arabii, perșii, oamenii din Caucaz și iranienii numesc un cuptor special cu partea de sus deschisă, fără un grilaj, care sunt montate pe frigarui cu bucăți de carne.

Selectarea unei locație

BBQ în foișor

Este foarte important atunci când aleg un loc pentru gratar, a făcut cu propriile mâini, nu ia în considerare numai propriile dorințe, dar și direcția vântului. BBQ nu ar trebui să fumeze în ferestrele casei, precum și în ferestrele vecine. Multe rezolva această dilemă, având un gratar pe site-ul la marginea, dar cea mai bună opțiune ar fi construcția sa într-o zonă specială pentru un picnic în apropierea unei surse de apă și a unității economice, în cazul în care acesta va fi convenabil pentru a stoca cărbune și vreascuri, toporisca, blană, poker și alte accesorii pentru soba de băut . Având în vedere că grătarul trebuie să fie protejate împotriva zăpadă, ploaie și vânt, îl putem pune în foișor de grădină, care, de asemenea va găzdui o bancă și un cuplu de tabele.

Ce materiale sunt necesare:

• cărămizi furnale;
• beton;
• grila;
• Unghiurile din oțel;
• hota de evacuare;
• Supape, care pot fi realizate manual tabla de metal.

Alegerea materialelor

Principalul material pentru construirea unui gratar de caramida cu propriile lor mâini - o cărămidă. Dacă el va fi luat drept sau nu depinde de durabilitatea jăratic. Cărămizi trebuie să facă față în mod constant temperatura scade de la ridicat la timpul de ardere a cărbunelui la cel mai mic în timpul răcirii după preparare kebab aragaz.

Din acest motiv, tipuri de cărămidă refractare și refractare nu sunt adecvate, deoarece nu rezista la schimbările de temperatură și se va sparge în curând. Nu este potrivit ca cărămidă alb sau roșu silicat, deoarece acestea nu sunt rezistente la temperaturi ridicate. Caramida BBQ, a făcut cu propriile mâini, va dura mai mulți ani, dacă o face din sobă din cărămidă roșie care transporta, la temperaturi ridicate, precum și diferențele lor.

dimensiuni gratar

Înainte de a face un grătar din cărămidă cu mâinile, ar trebui să decidă cu privire la dimensiunea sa. Înălțimea sa ar trebui să fie de așa natură încât să-l convenabil pentru a transforma frigaruile în picioare. Lățimea poate fi calculată pe baza lungimii frigare: este în mod normal 20-25 cm - pentru a fi plasate la fiecare șase frigare sau opt bucăți de carne, care pot fi consumate fără a utiliza un cuțit și o furculiță. De aceea, lățimea alămar de 30-35 cm ar fi suficientă.

Dacă faci BBQ mai mare, carnea gătită pe fiecare băț, este mai mult decât suficient pentru o singură persoană, iar aerul din jurul cuptorului este mult mai fierbinte, care nu este foarte frumos în lunile calde. Lungimea clădirii sub grătarul poate fi orice, dar trebuie să se înțeleagă că, pentru a ține pasul cu 10 frigarui este foarte greu, să nu mai vorbim mai multe dintre ele. De aceea m lungime trebuie să fie suficientă pentru a se potrivi toate țepușele și se împarte în mai multe părți cărbune pentru gătit, încălzindu carne și pește gătit.

Provizoriu, grătarul poate avea următoarele caracteristici: 1 m inaltime, 5,9 m lățime și 14 m. Pentru a realiza această dimensiune va avea nevoie de aproximativ 300 de cărămizi.

Cel mai bun kebab - este carne, prăjită în interior pentru a păstra sucul, dar este acoperit cu o crustă moale. Acest rezultat poate fi atins dacă adâncimea la BBQ face o cărămidă, adică 12-13 centimetri, cu condiția ca stratul de cărbune în cm3, cu o căldură stabilă.

După determinarea dimensiunilor și formei unui viitor trebuie să partiție soba din cărămizi complot BBQ folosind cuier și siruri de caractere.

Mecanismul de jăratic

Conducta alămar trebuie prevăzută cu un grătar și mai multe orificii pentru ventilație. Tubul este plasat 6-7 bucati de mijloc de cărbune. Sub grătarul este necesară pentru a pune hârtia incendiate. După 10-15 minute, prima porțiune de cărbuni arzînd gata. Conducta este prevăzută restul cărbunelui care va flare sus. Atunci când flare cantitate suficientă de cărbune, care poate fi scos o lopată ca cărbuni aprinși, așa cum trebuie să fie extins în jăratic. În cazul în care cărbunele este de ajuns, groapa de cenușă poate fi acoperit ca și tuburile de arc: se poate realiza prin utilizarea de metal ventil sau de cărbune ars.

Construcția grătarului

foisor cu gratar

Mai întâi trebuie să sape o adâncime șanț de 25-20 cm. Marginile șanțurilor nu trebuie să se năruie. Vă recomandăm să utilizați o cazma baionetă. Bună BBQ, făcute cu propriile sale mâini, necesită o bază solidă.

Șanțul stivuite două tijă cu diametrul de 10 mm. 15 cm gaură în pământ umplut cu un strat de beton. Pereții șanțului va fi un fel de cofraj. După ce betonul sa intarit complet, este necesar să se mute la aranjamentul jăratic capac.

Pereții capacului pot fi realizate din blocuri de construcție, care atunci când este necesar să se schimbe de stabilire ușor la cusături laterale. Este recomandat pentru toate lucrările pentru a verifica deformarea pe verticală și pe orizontală cu ajutorul unui adăpost. La subsol se acceptă Foresee trei ramuri. Cei doi vor fi apoi depozitate lemne de foc, iar unul va fi folosit ca un dulap. Partea superioară a capacului trebuie să fie făcută din blocuri de beton celular.

Ca bazele orizontale ale gratar realizate cu propriile lor mâini, folosit beton, și ca un cadru pentru Roasters lăcuite poate folosi o plasă sudată de armături metalice. Cadru fixat pe bază cu soluția, iar pe rama inferioară trei rânduri sunt așezate cărămizi refractare (articulația au nevoie, de asemenea, unele mix).

Atunci când pereții Laid Mangala necesare pentru a oferi posibilitatea de a instala prăjește grilajul pe 3 nivele. Pentru a face acest lucru, lăsați canelurile între a doua și a treia alta, precum și între rândurile de jos de cărămizi. Prin acest timp de stabilire al treilea rând trebuie să fie, din moment ce zăbrele la ultimul nivel este stabilit la partea de sus. cărămizi de perete de top a recomandat blocuri de beton celular folosind doar mortar refractar.

Conducta este realizată din blocuri de beton celular, care sunt stivuite în sus, cu o gâtuire. In partea de sus aveți nevoie pentru a face o coloana 4 din cărămizi, acoperindu-le cu o foaie de fier galvanizat. Având în vedere că grătarul necesită protecție împotriva ploii posibil, este necesar ca el să construiască o copertina staționară în cazul în care prajirii nu este stabilit în foișor de grădină. coronament de lemn poate fi fixat direct la baza folosind șuruburi și cuie cu colțuri cu crestături. Nu uitați că lemnul trebuie tratat cu antiseptic. De asemenea, este necesar să se prevadă o distanță între grătar și vărsat din lemn: valoarea minimă trebuie să fie de 160 mm.

constatări

caramida gratar, pavată cu mâinile lor, uneori recomandată de etanșare apă subterană și pământul umed. În acest scop, expertii recomanda pentru a pune filmul, pliat de șase ori, la turnat fundație de beton. Sex frypot pus Booth înainte de stabilire a bazei preparare: se adâncește 10 cm, jumatate este umplut cu nisip comprimat. Cusăturile sunt sigilate cu ciment.