Băț pentru gratar: Fac propriile mâini

Gătit în aer liber alimente devine din ce în ce mai populare. Grill sau un grătar acolo aproape în fiecare cabana de vara. Și dacă grătarul - este o metodă destul de tradițională de carne de gătit, utilizarea scuipat este încă o raritate. Acest detaliu vă permite să grătar bucăți mari de carne, și chiar carcase întregi. Pentru a construi un astfel de dispozitiv pentru un gratar cu mâinile sale este într-o clipă.

Schema de metal-Mangala gratar.

Video pe tema „face frumos Agent Poker - cu propriile lor mâini“

Alegerea corectă a tijei - jumătate din bătălie

Înainte de a face un băț și toate adaptările la acesta, trebuie să se pregătească materialul de muncă și de a determina lungimea și forma.

Frecvent utilizate modele de forme plate, patrate si rotunde. Totul depinde de produsele pe care construi BBQ. carne dezosată sau produse din carne tocată va fi dificil de friptură pe un scuipat rotunjit, deoarece va aluneca. Alevinii și piese mici, mai confortabil pe tija plat. În scopul de a găti fără probleme întreaga carcasă, cel mai bine este să ia o formă pătrată. Cu o astfel de carne frigare nu va aluneca și poate prăji uniform pe toate laturile.

Schema gratar simplu din metal.

Video despre „rotisor cu mâinile!“

Baza rotatitoare - baioneta din metal, iar alegerea corectă a materialului pentru el - aceasta este o garanție a utilizării cu succes. Baionetă nu ar trebui să aleagă aliaje de topire scăzut sau utilizați tija vechi din metal. Cea mai bună soluție - oțel inoxidabil. În plus față de a lucra la crearea scuipat va avea nevoie de:

1. Mâner pentru scuipat.
2. Ruleta.
3. Bulgară.
4. tije metalice.
5. Clește.
6. aparat de sudura.

Efectuarea frigarui

Înainte de a face o frigare cu mâinile, trebuie să decidă cu privire la lungimea și diametrul său. Pentru prepararea mici bucăți de carne tijă adecvată de 7 mm grosime. Rumeni carcasă animal mic, adaptarea adecvată a tijei de 9 până la 11 mm. Dacă aveți de gând să se pregătească bucăți mari de carne, este necesar să se pregătească un diametru de tijă 12 până la 16 mm. În ceea ce privește lungimea, frigarea pentru gratar face aceeași lungime ca și grătarul în sine.

În cazul în care nu gratar, este necesar să se construiască un fel de suport care urmează să fie instalat deasupra focului. Acesta a pus scuipat cu carcasa. tije metalice pentru acest scop, ar trebui să fie aceeași lungime, astfel încât sarcina să fie distribuită uniform. 4 preparat prin tija de sudat 2 în cruce. Obținem sloturile care va instala în mod convenabil și în siguranță, un scuipat peste foc.

Frigarui de desen pentru gratar: dimensiunile minime.

Există un detaliu important care diferențiază de rotisor scuipat conventionale - un stilou. Acest lucru ajută la rândul său, carnea chiar și pâine prăjită. Acesta poate fi fabricat din orice material disponibil. Acesta poate fi folosit o bicicletă obișnuită sau mânerul ușii sau o bucată de țeavă, care poate fi dat o formă adecvată pentru utilizare.

Mânerul trebuie să fie sudate principal trohanter structura. Dacă nu este nimic adecvat la îndemână, mânerul poate fi capătul îndoit al tijei. Principalul lucru este de a oferi un control. Datorită acestui bucătar poate răsuci cu ușurință tija de orice formă, iar procesul de gătire va avea loc fără nici un efort fizic. Cu atenție trebuie să fie atribuită dimensiunea tijei. Mâinile de bucătarul trebuie să fie la o distanță sigură față de flacără fierbinte. Prin urmare, o bucată de tijă, care va sprijini ghidurile trebuie să fie de cel puțin 1 m lungime.

Etapa finală în construcția de scuipat este considerat echiparea cu dinți în care vor fi carnea. Pe frigarui, fabricate industrial, acești dinți sunt realizate cu un clip și detașabil, a fost convenabil pentru a lipi carcasă. Pentru proiectarea care este construit cu propriile sale mâini, este o pereche de dinți de tije metalice. Ei trebuie sa se indoaie arcul și sudură la baza. Dinții fixate ferm de „contondent“ se încheie la o distanță de 1/3 din lungimea. Rotiserie gata. Acum, la vara lor cabana nu este numai BBQ, construit cu propriile sale mâini, dar, de asemenea, să se adapteze la ea.

idei interesante pentru drumeții

În timpul unei vacanțe în natură, în cazul în care nu există nici o posibilitate de a folosi o tijă de metal, acesta poate fi scuipat-timp, folosind ramurile copacilor. Cea mai potrivită ramură de nuc, paltin sau arin. Lemn de esență moale mai bine să nu folosească. Sucursala ar trebui să fie ales astfel încât să nu se îndoaie sub greutatea cărnii. Înainte de utilizare, asigurați-vă că să-l curățați de crusta, lăsând un pic la sfârșitul anului, astfel încât să nu pentru a găti mâinile alunecat în timpul rotației. Forma dorită a arborelui poate fi dată de un ax convențional.

Pentru a asigura carcasă, este mai bine să aleagă o ramură cu ramuri, care sunt situate la o distanță de aproximativ o treime din lungimea capătului „blunt“. Pentru a face mai ușor să se răspândească carnea pe un scuipat improvizat, ar trebui să ascuți un capăt.