Gratar Dispozitiv cu propriile sale mâini

Pentru a salva țara sau într-o casă privată construi un grătar de piatră

Pit fundație sub gratar trebuie sa fie de aproximativ 10 cm mai lung decât dimensiunea jăratic.

În mod ideal, locul pentru a construi ar trebui să fie aproape de chioșc sau locul în care aveți de gând să organizeze o sărbătoare, pentru că un grătar din piatră este nu doar o clădire utilitară, dar, de asemenea, un element de design peisagistic.

Materiale pentru gratar

Ca material pentru viitorul gratar poate fi utilizat:

• caramida;
• piatră sălbatică;
• coquina;
• placi de gips, și altele.

În acest din urmă caz, grătarul nu va arata foarte estetic plăcut, și va trebui să obkladyvat dale. Cea mai bună opțiune pentru costurile de cost și forța de muncă va fi un cuptor de cărămidă roșie, cu încălzire neuniformă a pietrei poate trage, cărămizi refractare silicat și nu sunt potrivite pentru cicluri de încălzire / răcire rapidă, și coquina se năruie rapid.

Este demn de remarcat faptul că, uneori, se combină materiale. Adesea, partea interioară a grătarului este realizat din cărămidă și piatră pe un drum obkladyvayut frumusețe.

Determinarea dimensiunii optime

Schema fundație mangala.

După ce a decis cu privire la locul de construcție în viitor, trebuie să înțelegeți ce gratar dimensiune va construi. Pentru a face acest lucru, trebuie să devină drept și îndoiți coatele ca și în cazul în care pentru a păstra frigaruile mâinile. Distanța de la încheietura mâinii la sol și înălțimea viitorului va fi gratar. În plus, - mărimea suprafeței de lucru. Calculul este simplu:

• carne lungime frigăruie de 25-30 cm și un diametru de o bucată de până la 7 cm. Mai mult de zece frigarui pe care nu trebuie să se prăjește în același timp. Deci, mărimea suprafeței de lucru - 35h85 Eparhiei, orice altceva va aer doar cald;
• adancime - una caramida - aproximativ 12-13sm;
• După aceea, dimensiunea unui tabel de lângă o suprafață de lucru pe care va fi posibil pentru a pune lemn și instrumente. Dimensiunea optimă a unui tabel - caramida 3-4, este încă 56 cm, plus gratar perete. Față și suprafața de lucru din spate este suficient pentru o cărămidă, plus peretele din spate din cărămidă.

Video pe „BBQ Cuptor cu desen mâinile lor“

Totalul obține dimensiuni mangala: + 56 + 85 15 + 15 = 1,7 m lățime și + 15 + 35 15 + 15 = 0,8 m adâncime.

gratar dispozitiv

Schema gratar de blocuri și cărămizi.

După aceea începe direct la clădire. Pentru a săpa o dimensiune gaura de 1,9h1,0 m și o adâncime de 65-70 cm. Pe fundul gropii cad patul de nisip adormit de 10 cm grosime și expune cofraj, astfel încât marginea superioară a trage cu ochiul deasupra nivelului solului 5-7 cm.

Cofrajul pus cheson grila de armare, care face un diametru de 6-8 mm și o dimensiune a ochiurilor de 15x15 cm. Turnat După aceea fundație din beton se la același nivel cu cofraje margine. Beton compactat în mod necesar vibratoare, în cazul în care nu este - doar o lopată.

La baza finit pus strat de impermeabilizare. Film excelent adecvat de polietilenă 150 microni grosime, laminate în 4-6 straturi. O așezare efectuează pe o soluție de cărămidă refractară cuptor. Soluția poate fi utilizată ca o argilă roșie, care trebuie să fie pre-înmuiate timp de 2 săptămâni într-un butoi pentru jeleu de consistență.

După aceea, argilă ștergeți printr-o sită cu o celulă de 5-7 mm, nisip granulație medie adăugând 1 la 1, și pe bază de ciment pe 1 litru de amestec de ciment 40 l gata. Dacă adăugați prea mult ciment, zidărie începe să se crape.

Trebuie să spun că amestecul finit ar trebui să se târască cu mistria, înclinat la 45 °, fără a lăsa urme. Grosimea la cusătura de pe zidăria argila este de obicei de 5-7 mm.

Clădire mangala perete sub nivelul dorit la o singură cărămidă. După aceea, ar trebui să pună o tavă sub zona de lucru. De obicei, această tablă perforată din oțel inoxidabil. Un palet din metal negru va arde rapid prin. La pozarea cărămizile stratul superior trebuie să fie în peretele din spate al tăvii pentru a lăsa un decalaj de 2-3 cm pentru alimentarea cu aer pentru cărbuni. netezește cu atenție golurile dintre cărămizi din stratul superior.

Dacă nu intenționați nimic obkladyvat gratar, acesta ar trebui să fie vopsite, astfel încât să nu se murdărește atunci când gătiți carne. Pentru vopsire, utilizați acoperiri rezistente la căldură, iar partea superioară a celor mai bune dale fiscale.

BBQ regulate gata. Pentru a-l utiliza ca un grătar, acesta ar trebui să furnizeze capacul rabatabil, astfel încât carnea de pe gratar nu este prăjit, ci mai degrabă la o mică lâncezește de aer de admisie.

Pentru a face gratar durabil țiglă, este necesar să se atașeze coronamentului sau folia de plastic aproape de precipitații.