Cum de a alege un vapor pentru gătit alimente sănătoase și sănătoase

În epoca glisării un stil de viață sănătos și producătorii de nutriție adecvată Steamer văzut în plină expansiune de vânzări. Oricine a auzit vreodată despre avantajele aparatului de uz casnic, încercând să-l în posesia deplină în bucătăria lui. Astăzi aburit nu sunt numai utile, dar, de asemenea, la modă. dar Cum de a alege aburitor

Și să începem cu faptul că retragerea decât steamer util și de ce trebuie să trăiască în mod necesar în fiecare bucătărie.

Utilizarea unui cazan dublu

Cum de a alege un vapor pentru acasă

Toată lumea știe că tratamentul termic ucide cele mai multe substanțe utile în produse. Și dacă temperatura este redusă la minimum, astfel încât mai multe vitamine și alte elemente nutritive rămân în produsul alimentar în sine, nu în apă - ca atunci când gătit, sau ulei - cum ar fi prăjit? În acest caz, ajuta perfect în oala sub presiune!

Sunt de acord, ar fi bine să renunțați la alimente grase prăjite? Dar de gătit cu aburi ne oferă șansa - aici în timpul gătirii nu folosesc o picătură de origine vegetală sau grăsime animală, aceasta înseamnă că produsul alimentar este obținut nu numai scăzut de calorii, dar scăzut de grăsimi.

Folosind un cazan dublu face posibilă gustoase și sănătoase pentru a hrăni copiii mici, persoanele cu anumite boli ale tractului gastro-intestinal, și oricine altcineva care ii pasa de sănătatea lor și vrea să mănânce o dietă alimentară, în special, persoanele care aspiră la armonie.

Ce poate fi gătită într-un cazan dublu

Ce a găti într-un cazan dublu

De obicei, se prepară legume, carne, pește, ouă, în timp ce există un gust delicat și bogat de produse alimentare decât în ​​timpul tratamentului termic. Unele modele au un castron pentru paste de gătit și cereale, și chiar și un cazan dublu este utilizat pentru sterilizarea cutii și sticle pentru copii.

Alegerea steamer în funcție de diferite criterii

Deci, cum de a alege un vapor bun? În primul rând, să definească puterea și volumul. Cu cât este mai puternică a dispozitivului, cu atât mai repede se va fierbe în apă, și, prin urmare, alimentele gătite rapid. În timp ce puterea - aceasta nu este factorul determinant care afectează în mod direct viteza de preparare, este încă nevoie să se ia în considerare volumul paharului și proiectarea unui cazan dublu.

Morphy Richards Steamer

Cu volumul nu același lucru se va pierde! De regulă, un coș proiectat pentru 1,5-3,5l și care este suficient pentru a hrăni o familie de mai multe persoane. Dar, cereale castron de gătit poate fi de la 0,5 până la 2n, aici cu atenție studia caracteristicile echipamentului.

Cele vapoarele sunt chiar? Să ne uităm la numărul și forma de coșuri, care poate fi una, două sau trei, iar bolurile pot avea dimensiuni diferite, de exemplu, partea de jos - cea mai, și mai mic de sus ca într-o piramidă. Avantajul aburitoare cu două sau trei coșuri nu poate fi supraestimată, sunt de acord că cina de gătit pentru o familie de 4 ex-om, ar fi dificil de a pune toate produsele necesare într-un singur coș. Și astfel încât toți membrii familiei primesc partea lor de hrană, nimeni nu va merge foame. În plus, aceste modele permit aburitoare pentru a găti mai multe feluri de mâncare, cum ar fi pește și garnitura. Deși aici trebuie remarcat faptul că, în astfel de aburitoare, cu două sau trei coșuri de gătit timp crește. Cea mai rapidă cale de hrana este preparată într-un model cu un singur bol.

Steamer Polaris PFS 0305AD

aburitor bilaterală Polaris PFS 0410 Twin

În cazul în care bolul au aceeași dimensiune, pregătirea feluri de mâncare pot fi ușor interschimbate, de exemplu, o ceașcă de jos în sus pus, și de sus, invers, în jos. Acest lucru este util atunci când gătesc mâncăruri cu diferite momente de gătit. Aici trebuie remarcat faptul că nivelul inferior este mai bine pentru a pune un castron de alimente, care au cel mai lung timp de gătit, și pe partea de sus - cu cel mai scurt timp, deoarece partea de sus a produselor alimentare este gătit lent.

Să ne întoarcem la boluri de dimensiuni. În cazul în care sunt coșuri de dimensiuni diferite, ele nu sunt inversate, dar astfel de modele sunt ușor pentru a stoca, boluri îndoite una în alta și nu ocupă mult spațiu.

Steamer cu două boluri Binatone

Acum, pe palet. Acest container este situat în partea de jos a aparatului de bucătărie, care se scurge sucul din produsul distribuit. Numărul de tăvi variază - ar putea fi una, dar poate fi dispusă sub fiecare coș. Pe de o parte, tava de ceașcă fără bun ca suc cu carne sau pește, care sunt de obicei preparate din partea de sus, curge în jos la partea de jos a pregăti terci și impregnează aroma lor delicioase. Pe de altă parte, nu trebuie întotdeauna să antena arome mixte, și ne-am luat un fel de miros „vinaigrette“, atunci este mai bine să ia un vapor, în care fiecare coș are propria tavă de scurgere.

Ce fel de cazan dublu pentru a alege - în modelul de fotografie ORION OST-3959

Apropo, cele mai recente modele sunt echipate cu tava dublă aburitor - pe de o parte, el colectează sucul extras din prepararea hranei, iar pe partea din spate într-o tigaie puteți găti produsul în propriul său suc. Și ultima pan - este mai bine, dacă este suficient de mare, astfel încât lichidul din produsele alimentare în curs de pregătire nu este turnat peste margine, înălțimea jantei de aproximativ 2 cm, ar fi suficientă.

Pan-steamer și o inserție de aburi într-o cratiță,

Tigăi, aburitoare astăzi nu sunt la fel de populare, dar încă mai au un loc de a fi. In astfel de vapoarele container cu fund este umplut cu apă, care se formează abur la încălzire, acesta din urmă, la rândul său, trece în recipientul superior, care poate fi de mai multe, iar mâncarea este gătită. Aceasta este cea mai ieftină metodă de gătit pentru un cuplu, mai ales dacă aveți o sobă cu gaz în apartament, nu electrice. În acest caz, veți plăti o singură dată pentru pan-gătit cu aburi și rulați-l costă.

fotografii Pan steamer

Introduceți în oală - această opțiune este de gătit cu aburi este foarte benefic în ceea ce privește economisirea de bani și spațiu în bucătărie. De obicei, introducerea în buget suficient pentru pan și nu ocupă spațiu util. Astăzi, în plus față de metal coșuri de abur sunt insertii de silicon foarte populare, aburitoare, inclusiv duplex. Dacă preferați să gătească într-o linie tigaie pentru, de ce nu?

Silicon inserați steamer

Ce bine steamer - de sine statatoare sau construite

Ca multe aparate de bucatarie, oala sub presiune poate fi de sine statatoare si construit in. Este greu de spus care este mai bun aburitor - primul caz al unui astfel de dispozitiv de bucătărie are o mobilitate suficientă și pot fi transferate de la un loc la altul, în al doilea caz, este o parte a unităților de bucătărie, și mutați-l în altă locație nu va funcționa.

De regulă, cele mai recente modele au un aspect elegant, care se va potrivi în orice, chiar și cele mai moderne interior bucătărie, și „umplute“ cu diferite caracteristici suplimentare, cum ar fi ecran tactil, controlul automat al încălzirii, programarea on-off, decalcifiere automat.

Steamer construit în Miele DG 5080

Desigur, este mult de sine statatoare aburitor mai popular decât sora sa construit. Mai mult decât atât, diverse aparate de bucatarie au o funcție aburitor - este multivarka, aerogrill, cuptor cu microunde și chiar cuptor. Deci, în achiziționarea de aparate de uz casnic multi-funcțional are avantajele sale, printre care dispozitivul compact, care nu se poate numai delicioase pentru a găti, se prăjește și a pus afară, dar, de asemenea, aburit.

Cuptor cu microunde cu aburi

După cum puteți vedea, aburitor destul de multiple fațete, acesta diferă nu numai în echipamente, dar, de asemenea, poate fi parte a altor produse electronice de larg consum. Din fericire, aceste sfaturi vor fi ajutoare în răspunsul la întrebarea cum de a alege și de modul în care steamer să-l folosească în beneficiul gătit alimente sănătoase și delicioase.