Varză chinezească pak choi: cum să crească?

Video pe "Pak-Choy. Varză din Asia"

Este cunoscut faptul că chinezii - fermieri talentați și harnici. De mii de ani se cultiva soiuri de legume preferate. Una dintre ele este choi pak - soiul de varză timpurie. Principalele motive pentru diseminarea pe scară largă a acestei culturi în China, și mai recent, în Japonia, sunt simplitatea varza, este germinare excelentă și o valoare nutritivă ridicată.

Video pe „Masa de prânz în grabă - salata de Est - Ediția 11“

Cresc choi pak obicei metoda rassadnym. Răsadurile raționale să-l păstrați într-o zonă de trei până la patru săptămâni.

Ce este special despre choi varză pak

În ciuda faptului că choi pak este cea mai apropiată rudă a tuturor varza de obicei, este diferită de aceasta în aproape totul.

Video pe "Pak Choi Rețete"

Sow sufoca pak, de obicei, la începutul lunii iulie până la mijlocul verii. Acesta este un timp mai favorabil decât plantarea-primăvara devreme. Sow direct în grădină, în brazde, la o adâncime de 3-4 cm.

În primul rând, cultivarea agricolă a varză chinezească este puțin diferită decât cea la care rușii sunt obișnuiți. Pak-Choi este mult mai puțin exigent cu privire la calitatea solului, este destul de potrivit pentru terenuri maloudobrennaya mediu sau. În al doilea rând, aceste forme de varză chinezească capete, astfel încât este adesea perceput ca o salata verde sau legume exotice. În al treilea, varza pak choi - maturare soiuri, după aterizare pe un pat de flori, este gata să mănânce după 25-30 de zile. Prin urmare, acesta este un mare succes în țările din Asia, unde climatul cald permite cultivarea pak choi de mai multe ori pe sezon.

Dar principala caracteristică a acestei varză - un conținut ridicat de aminoacizi foarte utili - lizina, care este conținut în această legumă în cantități mari. Un alt avantaj al varza este că acesta conține vitaminele A, B1 și B2, PP și C la o concentrație ridicată. De asemenea, este important ca acesta conține fier, acid citric, fosfor, potasiu și magneziu. Există două tipuri principale de varză chineză choi pak - unul cu frunze de culoare verde închis și pețiolele albe, iar al doilea - verde complet deschis.

creștere răsaduri

soiuri de varză de pak choi se maturizează rapid și este gata să mănânce după 25-30 zile de la însămânțare.

Related Videos "varza (varza creata, Cale)"

Pentru a semințelor răsaduri de puternic încolțite rapid și a dat, containerele de teren pentru răsaduri de trebuie făcut foarte slab. În zone cu climă caldă semințele trebuie să fie semănate la sfârșitul lunii martie, în mai multe etape, cu un interval de 8-10 zile. Imediat ce planta produce 4-5 frunze adevărate, și apare în 20-25 zile după plantarea semințelor, poate fi plantate în sol. Se crede că choi varza pak nu poate soluționa în jos atunci când transplantarea răsadurilor în sol. Prin urmare, mulți oameni preferă să planteze semințele sale în paturi. În acest caz, varza semanate rânduri drepte, distanța dintre ele trebuie să fie de cel puțin 30 cm. Paturi după plantarea semințelor necesare pentru a fi acoperite cu folie de polietilenă. verzei simultane apar de obicei 7-10 zile. Solului după plantare de varză dorit de cenușă priporoshit pentru a proteja plantele de cel mai rau dusman lor - purici crucifere.

Pregătirea solului atunci când plantare în sol

Solul pentru plantarea semințelor de varză din China sunt cel mai bine pregătite în toamna. În primul rând, cu siguranță, ar trebui să fie săpat în același timp îngrășământul face. În acest scop, cel mai frecvent utilizate material organic, la rata de o galeata pe 1 sq. m. Capacitatea îngrășământul se poate pune o lingura de superfosfat. Dacă este necesară solul, este de dorit să se adauge o lingura de var si lingura. În primăvară, după topirea zăpezii și dezghetul la sol, un pat ar trebui să fie desfăcute. Aceleași nevoi trebuie făcut și înainte de plantarea semințelor. Cu toate acestea, chiar înainte de plantare sol varză trebuie săpat la o adâncime de 15 cm, și inversând simultan formarea introducerea linguriță pe mp uree. În cazul căderii terenului nu este fertilizat, în primăvară, este de dorit să-l satura cu humus.

Caracteristicile de cultivare de varză chinezească pak choi

Varza Pak - CHOI rezistență diferită la temperaturi scăzute și boli. Acesta oferă o oportunitate de a obține un produs recolta de vitamine foarte devreme.

Pak-nu este recomandat Choi să fie plantate la locul unde ultimul sezon crescut orice alte tipuri de varză. Fiecare grădinar amator știe că boli și dăunători de toate tipurile de varză similare. Sistemul de rădăcină de varză chinezească este superficială, până la 15 cm de la suprafața solului. Rădăcini în sine destul de subțire și foarte ramificate. În timpul sezonului de creștere planta se recomandă să se ocupe de produse chimice. Acest tip de polenizare încrucișată este posibilă numai cu varză chinezească. Choy pak chineză este foarte modest, poate crește bine în zonele cu climă rece.

Cultivarea are pak choi particularitățile sale proprii. În primul rând trebuie să știți că această îmbinare filetată gulii chineză și flori într-un moment în care aprinde lumina creștere zi. În cazul în care este plantată în luna aprilie, atunci este masa choi amba vegetativă excelent. Dar dacă aceasta planta varză în luna mai, planta va creste foarte rapid si poate trece rapid la steblevanie și înflorire. Pak-choi, plantat în mijlocul lunii iulie, dă randamente maxime. În regiunile sudice poate fi plantate în a doua jumătate a lunii august și începutul lunii septembrie. grădinari cu experiență pe tot parcursul sezonului podsazhivayut lent rânduri noi ale acestei mari culturi.

Noi luptăm dăunătorilor

dăunători cunoscute de varză - cruciferelor cu purici. Acestea sunt deosebit de periculoase pentru tinerii choi varza pak, ca și iarna în stratul superior al pământului, și în cazul în care un număr mare de dăunători, ele pot distruge planta chiar înainte să apară lăstari. Cel mai simplu mod de a minimiza daunele de la ei - frecvente de udare abundenta si afânarea solului.

Larvele și gândaci care ajung în frunzele de dăunătorului prin găurile mari. Pentru adult moartea plantei nu este amenințată, dar unele dintre frunzele ofilesc și creșterea masei vegetative se reduce semnificativ. Dacă puricii sunt prea multe și udare frecvente nu ajuta la protejarea choi pak, aveți nevoie în fiecare dimineață pentru a poleniza un pat de flori cu varză sau lemn de frasin să stropească infuzii de tutun. Acestea sunt cele mai eficiente metode de combatere a acestei amenințări. În cazul în care cultivatorul nu are nimic împotriva instalațiile de prelucrare chimică, este posibil să se utilizeze droguri rata „Kinmiks“ de 2,5 ml per găleată de apă.

După ce frunzele de varza incep sa se formeze, acestea trebuie să fie verificate regulat pentru prezența ouălor de fluture alb de varză. A se vedea, le este destul de simplu: ele arata ca caneluri gălbui. Aceste ouă sunt trebuie să se retragă din planta, astfel încât mai târziu nu a existat nici o invazie de omizi vorace. Dacă pak choi tratate cu chimicale, pozarea varză fluture alb, de asemenea, va muri.

Un alt dăunător care iubește tot felul de varză sunt melci sau melci de ploaie. În timpul inspecției plantelor care trebuie să fie îndepărtate din frunze, sau planta intreaga va fi înfășurării largă „track“, progryzennyh acești paraziți. Există o metodă destul de simplă, care vă permite să colecteze melci cu ușurință. Această momeală specială de tărâțe de alcool pe bază. La vânzare există mai multe tipuri de acest medicament, dintre care cel mai faimos este „Rodaks“. Descompună aceste momeli trebuie să fie în conformitate cu instrucțiunile tipărite pe ambalaj.

În cazul în care pak choi folosit

Aceasta varză chinezească este extrem de util. Datorită prezenței în ea de lizină, acesta previne dezvoltarea cancerului. Cel mai des folosit în salate. Choy Pak pot fi preparate ca garnitura. În acest scop, pe un vas încălzit răspândit inițial tulpini tocate, iar dupa ce ajung la starea de jumătate gata, se adaugă frunze de varza tocata. Pak-Choi poate stinge ca o varza normala, dar pentru decaparea nu este necesar. Mulți susțin că acest lucru este foarte util și rapid să crească legume extrem de gustoase, în orice formă. În ultimii ani, chineză varză pak choi câștigă dragostea rușilor.